5 блюд американской кухни: что попробовать в США

Каждый из нас знаком с американской кухней благодаря популярным ресторанам быстрого питания и фильмам, в которых соседи то и дело приглашают друг друга на барбекю. Однако современная еда в США намного более разнообразна. Хотите попробовать что-то интересное? Тогда обратите внимание на блюда из нашей статьи.

1. Корн-дог

Хот-доги, пожалуй, ели все, а вот сосиски в тесте из кукурузной муки для многих россиян еще кажутся чем-то необычным. Между тем, в США это тоже очень популярное фаст-фуд блюдо. Американцы любят его настолько, что даже отмечают Национальный День корн-дога в первую субботу марта.

5 блюд американской кухни: что попробовать в США

 

2. Салат «Уолдорф»

Вальдорфский салат, известный еще с XIX века, готовят из корня или нарезанных тонкой соломкой стеблей сельдерея, кисло-сладких яблок и грецких орехов. Иногда рецепт немного расширяют, добавляя изюм или свежий виноград. Приправляют блюдо лимонным соком с кайенским перцем или же майонезом.

5 блюд американской кухни: что попробовать в США

 

3. Чили кон карне

Блюдо из острого перца и измельченного мяса (обычно — говядины) популярно в Техасе. Чаще всего в него добавляют чеснок, сладкий перец, томаты и репчатый лук, а также различные приправы. Едят чили кон карне с тортильями, начос, белым рисом или в качестве самостоятельного блюда.

5 блюд американской кухни: что попробовать в США

 

4. Устрицы Скалистых гор

В популярном в штате Монтана блюде от устриц — одно название. На самом деле это яички молодых быков. Тестикулы сначала вымачивают, потом очищают от кожи, а затем жарят в кляре и подают с соусом. Столь шокирующее блюдо на самом деле является деликатесом, существуют даже посвященные ему фестивали. А еще эта закуска — мощный мужской афродизиак.

5 блюд американской кухни: что попробовать в США
Фото: ru.m.wikipedia.org
к содержанию ↑

5. Лаймовый пирог

Официальный пирог штата Флорида (что, между прочим, закреплено законодательно!) известен с конца позапрошлого столетия. По наиболее распространенной версии, он появился благодаря ловцам губки, которые в долгое плавание брали молочные консервы, яйца и лаймы. При смешивании этих ингредиентов получался легкий и вкусный десерт. Сейчас лаймовый пирог готовят в корзиночке из песочного теста.

5 блюд американской кухни: что попробовать в США

А еще на нашем сайте вы можете почитать о том, что готовят из тыквы в США.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.